Viele kennen die Problematik rund um falsch etikettierte Fleischstücke: das Tier ist in Österreich geboren, zur billigen Mast jedoch ins Ausland verfrachtet worden, bis es kurz vor Schlachtung wieder in einen heimischen Schlachthof zurückkehrt. Auf dem Etikett steht schließlich: Geboren und geschlachtet in Österreich – das genügt uns nicht! Bei uns muss das Tier in Österreich geboren, aufgewachsen und dort geschlachtet worden sein, wo es die letzten Monate seines Lebens verbringen durfte!
Wir arbeiten gegen das System “Billigfleisch aus Massentierhaltung” – alle Produkte aus unserem Shop und bei unseren Grillworkshops stammen aus regionaler bzw. österreichweiter, biologischer Landwirtschaft.
100% Bio + 100% Regional = BIOREGIONAL
Wir wollen den Begriff der Regionalität neu definieren: Produkte aus dem oberösterreichischen Zentralraum, wo FLEISCHESSLUST ansässig ist, inklusive einem Umkreis von 150km (ohne Bayern und Tschechien) definieren wir als regional.
Dabei unterstützen wir kleine Direktvermarkter-BIO-Betriebe, die einerseits aufgrund ihrer geringen Größe Schwierigkeiten haben, sich am Markt zu behaupten und andererseits auch für den fairen Umgang mit ihren Tieren einen fairen Preis dafür bekommen möchten.
Massentierhaltung, Beruhigungsmittel, oder Tiertransporte zum Schlachtbetrieb sind dabei ebenso tabu, wie der Handel von Fleisch außerhalb der als „regional“ definierten geographischen Eingrenzung. Erst wenn der Landwirt fair für seine Arbeit bezahlt wird, kann er für faire Bedingungen im Stall, auf der Weide und beim Futter sorgen und das werden Sie bei FLEISCHESSLUST auch schmecken.
Unsere Hersteller
Als FLEISCHESSLUST Kunde – egal ob im Shop oder bei unseren Grill-Workshops – unterstützen Sie familiengeführte Klein- und Kleinstbetriebe aus der Region und österreichweit und tragen somit zum Erhalt der nachhaltigen Kleinlandwirtschaften bei. Wertschöpfung 100% in Österreich!
Gibt es Ausnahmen?
Wenn der von FLEISCHESSLUST geführte Artikel in Österreich hergestellt, angebaut oder aufgezogen werden kann, dann geben wir auch dem heimischen Hersteller gegenüber dem internationalen Ursprung den Vortritt. Dies ist bei Gewürzen wie Pfeffer, Meersalz, Curry, Kurkuma, oder bei Genussmitteln wie Kaffee oder Kakao schwierig. Bei Fleisch kennen wir aber keine Ausnahme! Denn für uns ist es selbstverständlich, dass das Tier in der Region auf die Welt gekommen, aufgewachsen, geschlachtet und verarbeitet wurde.
Zu den Produktkategorien
Regionale Hersteller – Qualität aus Österreich
Beste Fleisch- & Wurstwaren aus heimischer Produktion
Bei Fleischesslust.at setzen wir auf höchste Qualität und nachhaltige Produktion. Deshalb arbeiten wir ausschließlich mit regionalen Fleischereien, Bauern und Manufakturen aus Österreich zusammen. Unsere Partner garantieren artgerechte Tierhaltung, kurze Transportwege und traditionelle Handwerkskunst – für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Warum regionale Hersteller?
✔ Nachhaltigkeit & Tierwohl – Unsere Produzenten achten auf artgerechte Haltung und kurze Lieferketten.
✔ Frische & Qualität – Direkt aus der Region, ohne lange Lagerzeiten.
✔ Echter Genuss – Traditionelle Rezepturen und meisterhafte Verarbeitung für feinsten Geschmack.
Unsere Partner – echte Handwerkskunst
Wir arbeiten mit ausgewählten Fleischereien, Bio-Bauernhöfen und Feinkost-Manufakturen zusammen, die für erstklassige Produkte stehen. Ob Dry Aged Beef, zartes Schweinefleisch, Wildspezialitäten oder hausgemachte Wurstwaren – bei uns findest du nur das Beste aus Österreich.
Probieren & Genießen beim Grillworkshop
Gerne können Sie sich von der Qualität unserer Produkte bei einem Grillworkshop überzeugen! Hier können Sie alles probieren, verkosten und selbst erleben, während wir Ihnen spannende Infos zu Herkunft, Verarbeitung und Zubereitung geben. Lassen Sie sich von unserem Know-how inspirieren und entdecken Sie echten Fleischgenuss!
Grillworkshop
Grillworkshop mit Achim Astecker – Fleischgenuss auf höchstem Niveau Erleben Sie einen exklusiven Grillworkshop mit Achim Astecker, dem Experten für Fleisch & Genuss! In diesem Kurs lernen Sie alles über die perfekte Zubereitung von Premium-Fleisch, den richtigen Umgang mit Grill & Smoker sowie wertvolle Tipps zu Gewürzen, Garmethoden und Fleischqualität. ✔ Hochwertige Zutaten aus regionaler Produktion ✔ Praxisnahes Grillen & Verkosten unter Profi-Anleitung ✔ Wertvolles Expertenwissen rund um Fleisch, Technik & Grillkunst 🔥 Jetzt anmelden & Grillwissen vertiefen! 🔥
BIO Getränke
Bio-Getränke von Fleischesslust – Stilvoll genießen, ganz ohne Kompromisse Entdecken Sie unsere hochwertigen Bio-Getränke, die Genuss und Nachhaltigkeit perfekt vereinen. Ob edler Bio-Weißwein, charaktervolles Bio-Bier oder vollmundiger Bio-Rotwein – bei uns finden Sie ausschließlich Getränke in Bio-Qualität oder sogar Demeter-zertifiziert. Für alle, die auf Alkohol verzichten möchten, bieten wir „Stilvoll Ohne“ – eine exquisite Auswahl an hochwertigen Säften und alkoholfreien Alternativen mit vollem Geschmack und bestem Aroma. ✔ 100 % Bio oder Demeter-zertifiziert ✔ Feinste Säfte & stilvolle alkoholfreie Alternativen ✔ Nachhaltiger Genuss für bewusste Genießer 🍷 Jetzt entdecken & genießen! 🍺
BIO Saucen & Gewürze
Gewürze & Saucen – Perfekt zum Grillen & Genießen Für alle, die beim Grillen neue Geschmackswelten entdecken wollen, bieten wir eine exklusive Auswahl an hochwertigen Bio-Gewürzen und Saucen. Ob rauchig, würzig, scharf oder exotisch – hier finden Sie die perfekte Ergänzung für Ihr nächstes Grill-Abenteuer! ✔ Feinste Bio-Gewürze für intensiven Geschmack ✔ Einzigartige Saucen – von klassisch bis kreativ ✔ Ideal für Experimentierfreudige und echte Grillfans 🔥 Jetzt neue Aromen entdecken & Grillgenuss neu erleben! 🔥