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UNA Frühroter Veltliner 2017 – Uibel

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SKU: WEIN-W008

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Beschreibung

UNA – Frühroter Veltliner
Orangewine

Frühroter Veltliner – mit 100% offener Maischegärung; hier wurde für die Extraktion auch noch zusätzlich traditionell von Hand untergetaucht.
Im Glas natürlich trüb mit einer goldgelben Farbe. Wie so oft bei Orangewine, entfalten sich diese Weine minütlich in Nase und Gaumen was es schwer macht nur wenige Noten und Aromen zu nennen. Darunter aber: Aprikose, Orangenzesten, reife Mirabelle und Orangenmarmelade. Am Gaumen Mild und weich, Frucht im Vordergrund. Trocken – hervorgerufen durch die feinen Gerbstoffe, leicht cremig, milde Säure und ein Hauch Restzucker. Aromen von gelbem Steinobst, Ananas, Apfel, Mandel. Leicht salzig.

Natural Wine
Spontangärung, unfiltriert, ungeschönt
12,5 Vol.%

Lieblingswein der Gault Millau Redaktion 2020

Lieferinformationen

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