URBANKELLERS STEINBIER
DAS KERNIGE VOM KAPUZINERBERG
Einzelflaschenverkauf (Einwegflasche)
Das Steinbier ist eine uralte Biersorte. Durch seine einzigartige Machart ist es im Geschmack rund und süffig, mit einem kernigen Karamellcharakter, der durch die Zugabe von heissen Steinen zur Würze entsteht.
Verkostungsnotiz
Terracotta-Farbe, feiner naturweißer Schaum. An Kräuter erinnernde Hopfennase, Kandisnoten, daneben Pfeff er und gelber Paprika. Geschmacklich dicht im Mund mit lebendiger Kohlensäure und angenehmer Frische. Dann herbe Malznoten, Anklänge an Birne. Ein fruchtiger Säureeindruck klingt trocken mit der malzigen Unterlage
aus und macht Lust auf den nächsten Schluck. Ausgewogen und dicht, spannend und zugleich gut trinkbar.
Prämierungen
Falstaff Bier Trophy 2020 – Kategorie Märzen 1.Platz
Falstaff Bier Trophy 2019 – Kategorie Märzen 1.Platz
Austrian Beer Challenge 2017 – 2. Platz
Daten
Menge: 0,33l
Stammwürze 12,8°
Trinktemperatur: 8-10°C
Alkohol: 5,6 Vol%
Naturtrüb
Hopfen: Mühlviertler Malling, Tettnanger Tradition & Aroma
Malz und mehr: Pilsner, Münchner
BIO-zertifiziert
Als Begleitung zu
Salat mit Bergkäse, Rosinen und Nüssen
Steinpilzrisotto mit Speck-Krusteln
Himbeerkuchen